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東莞市醉仙源酒業(yè)有限公司
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散裝白酒廠家存儲方式


?白酒是我國人民喜愛的酒類其中之一,現(xiàn)在散白酒行業(yè)發(fā)展的非???,很多地方都可以見到散裝白酒批發(fā)商。散裝白酒廠家拋去了虛高的包裝,所以貨真價實價格相對低。散裝白酒也是拿來制作各種藥酒的好選擇。那么散裝白酒如何存儲呢?散白酒存儲方式:

                                  散裝白酒廠家

    1、我們可以選擇封閉性比較好的容器貯存,不要經(jīng)常性的開啟瓶口,這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。選擇小型的容器儲值,這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右恰當(dāng),因為溫度過高,白酒就會揮發(fā)很快,溫度過低,又會影響到白酒的貯存效果。


    2、勿太滿容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。

    3、減少損耗,售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

    4、適當(dāng)攪拌散白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。

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